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하지만, 앞서 설명한 국가 차원의 방역사업(말 방역사업)을 통해 전국에 있는 모든 말이 백신접종을 받으면서 전염병 관리가 되고 있습니다. 그렇기 때문에 지금은 외부 말들도 말보건처에 와서 진료를 받을 수 있게 됐죠.
잔류가 확인된 식품에 대해서는 과감하게 폐기한다. 반복적으로 위반을 하는 농가는 더 이상 농장동물을 사육하지 못하도록 하는 행정조치도 함께 진행된다.
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따라서 부모님이나 선생님의 기준에 맞춘 일보다 스스로가 무엇을 원하는지, 그리고 잘하는 것은 무엇인지 진지하게 고민해보기를 바란다. 또한 ‘융합’의 시대라고 불리는 현대에는 한 분야에서 정해진 일만 하는 것은 부족하다고 생각한다. 정해진 분야 외에도 다양한 것을 시도하며 새로운 시각을 갖고, 남들과 차별화를 이룰 수 있도록 노력하라고 조언하고 싶다.
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즉 무엇이 먹거리인지, 어떤 원료로 만들어서 어떻게 보존해야 하는지, 먹거리에는 어떤 성분이 있는지, 또한 어떤 성분은 제한되어야(없어야)하는지 등에 대한 사항을 규정한 매우 방대한 지침이다.
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언어학적인 관점에선 "의"가 중복되지 않는 법수의학이 더 맞을거 같긴 한데, 아니면 동물법의학 이라고하든지 했어야했는데.
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농장동물을 다루는 수의사에게 항생제 등 동물용의약품의 잔류문제는 매우 직접적인 연관이 있다. 식육이나 우유 또는 계란에서 항생제나 동물용의약품 또는 농약성분이 검출되었다는 뉴스가 반복적으로 나올 때마다 해당 축산물은 큰 파동을 겪는다. 해당 농장동물을 다루는 수의사들도 같이 파동에 휩쓸려가게 된다.
이러한, 잔류허용기준은 해당 물질이 인체에 미치는 여러 독성(급/만성, 발암성, 생식독성 등)에 대한 과학적 근거에 의해 설정된다.